|
Champignons Deliciosos
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. Champignons, 100 gr. Boter, 1 gesnipperde ui, 1 eetl. bloem, 1 kopje bouillon, 1 kopje port.
Voorbereiding: Snijd de champignons in grove plakken.
Bereidingswijze: Smelt de boter samen met de gesnipperde ui. Voeg de champignons toe en laat alles even sudderen. Roer de eetlepel bloem er door en fruit dit 1 minuut. Voeg er daarna al roerend het kopje bouillon bij. Laat dit aan de kook komen en voeg dan het kopje port toe. Laat het geheel met de deksel op de pan30 min. doorkoken op zacht vuur
|
|
|